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美食摄影构图较拍摄角度选择相对简单，大多都是俯视、45度和低角度三种。在拍摄时我们建议使用三角构图法，也就是说在画面中利用三个道具构成画面的三个视觉元素，这样一来画面既稳定又有趣，是摄影中常用的构图策略。中心构图也是常用的构图法，将主体放在画面的中间位置可以很有效地聚焦视线，主体。一般采取这种构图方式时，我会让背景与主体的颜色有较大的反差强化焦点。在拍摄中央构图的时候可以适当地在周围摆放上一些小一点的道具作为装饰，使画面不会过于单调。低角度摄影由于有很强的透视关系，拍摄长条状食物时可以体现食物的厚度，同时还能使光线穿透食物拍摄出通透的质感。拍摄饮品时常常会选择低角度摄影，如果加上厨师和食物之间的互动的话会让画面更加生动，在拍摄时可以用低角度拍摄厨师洒下调味料的瞬间，十分有趣。
要寻找拍摄美食的灵感，可以多看看烹饪相关的图书和杂志，仔细观察当中美食照片的用光和拍摄角度。不管你是打算用照片来记录一份家传烹饪法，还是想给自己的作品集增添几张漂亮的水果照片，都要仔细思考画面需要怎样的视觉元素，并找到必要的道具，例如刀叉、盘子和桌布。白色的盘子和质地精细的桌布通常是不错的背景，因为它们的低调更能食物的美味。
构图其实是摄影的基本常识，摆拍的时候注意点、线、面三点，常见的有三角构图法、对角线构图法、中心构图法，有时稍微调整食物或餐具的位置看起了就会很不一样，一定不要杂乱无章，有时也要适当做减法的。
