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美好的事物，总是被人记录，很多朋友在吃饭之前，都喜欢拍这些照片，那怎么把美食照片拍好看呢？有哪些技巧呢？像题主所说的，应该怎么摆，怎么构图呢？
美食摄影构图较拍摄角度选择相对简单，大多都是俯视、45度和低角度三种。在拍摄时我们建议使用三角构图法，也就是说在画面中利用三个道具构成画面的三个视觉元素，这样一来画面既稳定又有趣，是摄影中常用的构图策略。中心构图也是常用的构图法，将主体放在画面的中间位置可以很有效地聚焦视线，主体。一般采取这种构图方式时，我会让背景与主体的颜色有较大的反差强化焦点。在拍摄中央构图的时候可以适当地在周围摆放上一些小一点的道具作为装饰，使画面不会过于单调。低角度摄影由于有很强的透视关系，拍摄长条状食物时可以体现食物的厚度，同时还能使光线穿透食物拍摄出通透的质感。拍摄饮品时常常会选择低角度摄影，如果加上厨师和食物之间的互动的话会让画面更加生动，在拍摄时可以用低角度拍摄厨师洒下调味料的瞬间，十分有趣。
食物一旦在空气中放置太久，就会失去它在视觉上的吸引力，所以要在拍摄前就布置好桌子。安排好道具、光源和相机（包括对焦、曝光和其他设置），并使用替代的盘子或者图画暂时填充食物的位置。等食物真正端上来了，要尽快拍下它美味的模样，当家人和朋友还在等着大快朵颐的时候，动作要尤其迅速。
角度对于摄影来说一直都很重要，拍摄美食的时候尤其如此。你可以先爬上梯子俯拍，然后在桌子的高度再拍一张。如果你准备接受更富挑战性的拍摄任务，尝试带一名助理或者至少是使用相机自带的自拍定时器。浇到主菜上的酱汁或者其他黏性液体，往往能够拍出令人垂涎的画面，尤其是在逆光的时候。类似地，甜筒上融化并滴落下来的冰激凌，会增加画面的动感和趣味性。
好的背景是成功的一半，除了菜品本身足够诱人有卖相，整个拍摄背景也很重要，要尽量排除干扰视线与影响美感的因素。背景一定要干净！无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，或者背景色与食物颜色形成强烈对比，也就是想方设法画面——菜品本身。
构图其实是摄影的基本常识，摆拍的时候注意点、线、面三点，常见的有三角构图法、对角线构图法、中心构图法，有时稍微调整食物或餐具的位置看起了就会很不一样，一定不要杂乱无章，有时也要适当做减法的。
